Análisis de microplásticos en diferentes productos alimenticios y su relación con la seguridad alimentaria en el distrito de San Juan de Miraflores, Lima- Perú
| dc.contributor.author | Veliz Rojas, Sandra Brigitte | es_PE |
| dc.contributor.author | Romero Echevarria, Luis Miguel | es_PE |
| dc.date.accessioned | 2023-05-09T17:33:59Z | |
| dc.date.available | 2023-05-09T17:33:59Z | |
| dc.date.issued | 2022-12-28 | |
| dc.description.abstract | La acumulación de microplásticos en el ambiente genera una gran amenaza global, siendo uno de los principales causantes de la contaminación de los ecosistemas; sin embargo, se encuentran dispersos en todas partes del planeta, desde los océanos hasta los ríos, sedimentos, suelo, aire, organismos vivos e incluso en los recursos alimenticios. La presencia de microplasticos en los productos alimenticios se van incorporando directamente en la cadena alimentaria perjudicando la salud de los organismos e incluso de las personas (Pastor & Agulló, 2019). | es_PE |
| dc.format | application/pdf | es_PE |
| dc.identifier.uri | http://localhost/handle/123456789/115 | |
| dc.language.iso | spa | es_PE |
| dc.publisher | Universidad Nacional Autónoma de Tayacaja Daniel Hernández Morillo - UNAT | es_PE |
| dc.publisher.country | PE | es_PE |
| dc.rights | info:eu-repo/semantics/openAccess | es_PE |
| dc.rights.uri | https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/ | es_PE |
| dc.subject | Partículas de microplásticos | es_PE |
| dc.subject | Productos alimenticios | es_PE |
| dc.subject | Cadena alimentaria | es_PE |
| dc.subject | Seguridad alimentaria | es_PE |
| dc.subject.ocde | https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#3.00.00 | es_PE |
| dc.title | Análisis de microplásticos en diferentes productos alimenticios y su relación con la seguridad alimentaria en el distrito de San Juan de Miraflores, Lima- Perú | es_PE |
| dc.type | info:eu-repo/semantics/report | es_PE |
| dc.type.version | info:eu-repo/semantics/publishedVersion | es_PE |
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