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Fecha de publicaciónTítuloAutor(es)
2022-12-28Actividad antioxidante de una bebida refrescante a base de granada (Punica granatum) y maracuyá (Passiflora edulis) edulcorado con estevia (Stevia Rebaundiana B.)Piscoche Chinchay, Richerson Harold; Pantoja Tirado, Lucia Ruth
2023-12-28Diseño de un plan estratégico de exportación para los productores de palta fuerte (Persea americana) del distrito de Macate – Ancash – PerúPiscoche Chinchay, Richerson Harold; Pantoja Tirado, Lucia Ruth
2023-12-28Retos y perspectivas de la tutoría universitaria, PerúPantoja Tirado, Lucia Ruth; Sinche Charca, Sonia Amandy; Piscoche Chinchay, Richerson Harold; Villanueva López, Eudes
2023-12-28Influencia de los hábitos alimentarios en el desempeño académico de los estudiantes de Ingeniería Agroindustrial de la Universidad Nacional del SantaPantoja Tirado, Lucia Ruth; Piscoche Chinchay, Richerson Harold; Aguirre Vargas, Elza Berta
2023-12-28Aseguramiento de la calidad del proceso productivo de conservas de jurel (Trachurus murphyi) en línea crudo de la empresa Pesquera Don Fernando S.A.C.Piscoche Chinchay, Richerson Harold; Pantoja Tirado, Lucia Ruth; Prieto Rosales, Gino Paul; Ore Quiroz, Harold Pawel Johao; Hurtado Soria, Beetthssy Zzussy
2023-12-28Aseguramiento de la calidad en la producción de harina y aceite crudo de pescado de la empresa Pesquera Centinela S.A.C.Piscoche Chinchay, Richerson Harold; Pantoja Tirado, Lucia Ruth; Prieto Rosales, Gino Paul; Ore Quiroz, Harold Pawel Johao; Hurtado Soria, Beetthssy Zzussy