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Encuentro Internacional de Ciencia y Tecnología – UNAT (EICYTEC)
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Fecha de publicación
Título
Autor(es)
2022-12-28
Actividad antioxidante de una bebida refrescante a base de granada (Punica granatum) y maracuyá (Passiflora edulis) edulcorado con estevia (Stevia Rebaundiana B.)
Piscoche Chinchay, Richerson Harold
;
Pantoja Tirado, Lucia Ruth
2022-12-28
Optimización de la formulación de la conserva de anchoveta (Engraulis ringens J.) en salsa tipo gourmet por evaluación sensorial
Pantoja Tirado, Lucia Ruth
;
Aguirre Vargas, Elza Berta
2023-12-28
Diseño de un plan estratégico de exportación para los productores de palta fuerte (Persea americana) del distrito de Macate – Ancash – Perú
Piscoche Chinchay, Richerson Harold
;
Pantoja Tirado, Lucia Ruth
Otras opciones relacionadas
Autor
2
Piscoche Chinchay, Richerson Harold
1
Aguirre Vargas, Elza Berta
Título
1
https://purl.org/pe-repo/ocde/for...
1
Optimización
1
Palta fuerte
1
Plan estratégico
1
Polifenoles totales
.
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Fecha de lanzamiento
2
2022
1
2023
repositorio@unat.edu.pe
Directiva del Repositorio UNAT
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